パスタといえば、久美浜のカフェレストラン『ベイクック』
ONE POINT-ベイクック_スイーツ タイトルと矛盾してますが今日はケーキ~。 夕方ごろ久美浜の『ベイクック』にやってきました。 ひとつ前の訪問先ですでにお腹がいっぱいに・・・、申し訳ありませんでした。 でもちゃんとおいしく食べられるときにパスタは頼みたいです。理由はのちほど。 今日は初めて「ケーキセット」を頼んだのですが、おいしかったです~。 写真からでも伝わりそうですね。 ここも月に一度くらいしか寄れないのですが、余裕ができたら週一くらいで来たいです。 ONE POINT-ベイクック_ペペタマ これは前回の写真。 久美浜湾を眺めながら食べるパスタはたまりません。 帰りたくなくなります(笑) カモの親子が並んで泳ぐとことか見てたらいやでもリラックスできてしまいますね。 そしてオーナーとのトークが実は楽しみ。 人生、社会人、そして経営者としても尊敬できる先輩。 いつも仕事観・ビジネスなどについて熱心に語ってくれます。 オーナーのブログを見てもらってもその熱い志が分かる記事が出てくると思います。 あとユーモアも(笑) 今日は特別キレが良くて勉強しつつも、なんだか楽しめました。 そんなオーナーが以前すすめてくれたのがこの本、 ONE POINT-ベイクック_本 『働く君に贈る 25の言葉』 読破したらまた感想を伝えますね。 これだけ素直にお話が聞ける理由のひとつに、オーナー自身がずっと努力をしてきたからだと思います。 そしてその向上心を保ち続けてまだまだ上を見ている。 素直にいい影響をうけてしまいます。 その想いをカタチに様々な人たちに提供しているものが「パスタ」。 そんな想いを感じるものだから、また食べたくなります。 仕事熱心で、 パスタを愛していて、 スタッフを大切にしていて、 お客さんを大事にしていて、 『ONE PIECE』が大好きなオーナー。 また食べに行きますー!

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